菜谱大全

做法

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  1.准备好玉米胚芽油

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  2.里脊肉切成厚片，加入少许盐，蚝油，料酒，生抽，蒜片拌匀腌制半小时左右

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  3.锅中加入适量玉米胚芽油烧7成热转小火

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  4.碗中打入鸡蛋搅拌均匀，腌好的里脊肉放入鸡蛋液中沾匀

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  5.沾满蛋液的里脊肉放在面包糠中沾匀面包糠

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  6.放入油锅中小火炸

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  7.炸成一面金黄色后翻面

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  8.炸成两面金黄色后捞出放在厨房纸上吸收多余的油脂

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  9.猪排切块装盘，可搭配自己喜欢的酱汁

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